ဆိုဒီယမ် metabisulphite - အစားအသောက်လုပ်ငန်းတွင် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အရာတစ်ခု

ဆိုဒီယမ် metabisulphite (Na2S2O5) သည် အရောင်မဲ့ပုံဆောင်ခဲမှုန့်ဖြစ်ပြီး အစားအသောက်၊ အလှကုန်၊ ဆေးဝါးနှင့် အထည်အလိပ်နယ်ပယ်များတွင် တွင်ကျယ်စွာအသုံးပြုကြပြီး အရေးကြီးသော ဆာလ်ဖိုက်ဒြပ်ပေါင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။၎င်းကို sulfinyl အိုင်းယွန်းနှစ်ခုနှင့် ဆိုဒီယမ်အိုင်းယွန်းနှစ်ခုဖြင့် ဖွဲ့စည်းထားသည်။အက်စစ်ဓာတ်အခြေအနေအောက်တွင်၊ ဆိုဒီယမ် metabisulphite သည် ဆာလဖာဒိုင်အောက်ဆိုဒ်၊ ရေနှင့် ဆာလ်ဖိုက်များအဖြစ်သို့ ပြိုကွဲသွားမည်ဖြစ်ပြီး၊ ထို့ကြောင့် ၎င်းကို အစားအသောက်ပြုပြင်ခြင်းနှင့် အဖျော်ယမကာလုပ်ငန်းတွင် တွင်ကျယ်စွာအသုံးပြုကာ ပိုးသတ်ခြင်း၊ ပိုးသတ်ခြင်းနှင့် ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းဆိုင်ရာ အခန်းကဏ္ဍတွင် ပါဝင်ပါသည်။

1. ဆိုဒီယမ် metabisulphite ၏ဓာတုဖွဲ့စည်းပုံနှင့်ဂုဏ်သတ္တိများ

ဆိုဒီယမ် metabisulphite သည် အရေးကြီးသော ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာနှင့် ဓာတုဂုဏ်သတ္တိများရှိပြီး ၎င်း၏ မော်လီကျူးဖော်မြူလာမှာ Na2S2O5၊ နှိုင်းရမော်လီကျူးထုထည်မှာ 190.09 g/mol၊ သိပ်သည်းဆမှာ 2.63 g/cm³၊ အရည်ပျော်မှတ်မှာ 150 ℃၊ ဆူမှတ်သည် 333 ℃ ခန့်ဖြစ်သည်။ဆိုဒီယမ် metabisulphite သည် ရေနှင့် glycerol တွင် အလွယ်တကူ ပျော်ဝင်နိုင်သော အရောင်မဲ့ပုံဆောင်ခဲတစ်ခုဖြစ်ပြီး အယ်ကာလိုင်းဖြေရှင်းချက်တွင် တည်ငြိမ်ကာ ဆာလဖာဒိုင်အောက်ဆိုဒ်နှင့် ဆာလ်ဖိုက်အိုင်းယွန်းများအဖြစ် အက်စစ်ဓာတ်အခြေအနေအောက်တွင် အလွယ်တကူ ပြိုကွဲသွားပါသည်။ဆိုဒီယမ် metabisulphite သည် ခြောက်သွေ့သောလေတွင် တည်ငြိမ်သော်လည်း စိုစွတ်သောလေ သို့မဟုတ် မြင့်မားသောအပူချိန်တွင် ပြိုကွဲသွားပါသည်။

2. ဆိုဒီယမ် metabisulphite ၏အကွက်ကိုအသုံးပြုခြင်း။

ဆိုဒီယမ် metabisulphite သည် တွင်ကျယ်စွာအသုံးပြုသော အစားအစာထည့်ပစ္စည်းဖြစ်ပြီး ၎င်းကို အသားထုတ်ကုန်များ၊ ရေထွက်ပစ္စည်းများ၊ အဖျော်ယမကာများ၊ malt အဖျော်ယမကာများ၊ ပဲငံပြာရည်နှင့် အခြားအစားအစာများတွင် antioxidant၊ ကြာရှည်ခံခြင်းနှင့် အရောင်ချွတ်ဆေးအဖြစ် အသုံးပြုသည်။၎င်းတို့၏ သိုလှောင်မှုသက်တမ်းနှင့် အရသာကို မြှင့်တင်ရန်အတွက် သကြားလုံးများ၊ သံဘူးများ၊ ယိုများနှင့် သိမ်းဆည်းခြင်းကဲ့သို့သော အချိုသောအစားအစာများ ပြုလုပ်ရန်လည်း အသုံးပြုနိုင်သည်။ဆိုဒီယမ် metabisulphite သည် လောင်စာလုပ်ငန်းတွင် ဓာတ်ကူပစ္စည်းအဖြစ်လည်းကောင်း၊ စက္ကူလုပ်ငန်းတွင် အရောင်ဖျော့ဖျော့ဖျော့၊ ဆေးဝါးထည့်ဝင်သောပစ္စည်းများ၊ ဆိုးဆေးနှင့် အထည်အလိပ်လုပ်ငန်းစဉ်များတွင် ဓာတုဗေဒပစ္စည်းများကို ဓာတုပစ္စည်းများအဖြစ်လည်းကောင်း အသုံးပြုနိုင်သည်။

3. ဆိုဒီယမ် metabisulphite ၏လုပ်ဆောင်မှုယန္တရား

အစားအစာ ဖြည့်စွက်စာအဖြစ် ဆိုဒီယမ် မက်တဘီဆာလ်ဖိုက် ၏ အဓိက အခန်းကဏ္ဍမှာ ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်း နှင့် တာရှည်ခံပစ္စည်းအဖြစ် ဖြစ်သည်။၎င်းသည် အစားအသောက်များတွင် အဆီဓာတ်တိုးခြင်းကို ထိရောက်စွာ ဟန့်တားနိုင်ပြီး အစားအစာ ယိုယွင်းမှုကို နှေးကွေးစေပြီး အစားအစာ၏ သက်တမ်းကို တိုးစေသည်။တစ်ချိန်တည်းမှာပင်၊ ဆိုဒီယမ် မက်တဘီဆာလ်ဖိုက်သည် အစားအစာတွင် ဘက်တီးရီးယားနှင့် မှိုများ ကြီးထွားမှုကို ဟန့်တားနိုင်ပြီး သေးငယ်သော ဇီဝသက်ရှိများ၏ အစားအစာညစ်ညမ်းမှုကို ရှောင်ရှားနိုင်သည်။ဆိုဒီယမ် metabisulphite ၏ပြိုကွဲမှုမှထွက်ရှိသောဆာလ်ဖာဒိုင်အောက်ဆိုဒ်နှင့်ဆာလ်ဖိုက်အိုင်းယွန်းများကြောင့်ဤ antioxidant နှင့် antibacterial အကျိုးသက်ရောက်မှုကိုအောင်မြင်သည်။

အစားအစာပြုပြင်ခြင်းလုပ်ငန်းတွင်၎င်း၏အသုံးချမှုအပြင်၊ ဆိုဒီယမ် metabisulphite ကိုလောင်စာဓာတ်ကူပစ္စည်း၊ အရောင်ချွတ်ဆေးများ၊ ဆေးဝါးထည့်ဝင်ပစ္စည်းများစသည်ဖြင့်အခြားနယ်ပယ်များတွင်ဆိုဒီယမ် metabisulphite ကိုဓာတုပစ္စည်းအဖြစ်လည်းအသုံးပြုနိုင်သည်။ ကွဲပြားသော်လည်း ၎င်းတို့အားလုံးသည် ၎င်းတို့၏ antioxidant၊ ပိုးသတ်ဆေး၊ ဘက်တီးရီးယားသတ်ဆေးနှင့် အရောင်ချွတ်ခြင်း ဂုဏ်သတ္တိများနှင့် သက်ဆိုင်ပါသည်။

4. ဆိုဒီယမ် metabisulphite ၏ဘေးကင်းရေးနှင့်ပတ်ဝန်းကျင်သက်ရောက်မှု

ဆိုဒီယမ် metabisulphite သည် တွင်ကျယ်စွာအသုံးပြုသော ဓာတုပစ္စည်းဖြစ်ပြီး ၎င်းသည် လူ့ကျန်းမာရေးနှင့် ပတ်ဝန်းကျင်ဘေးကင်းရေးအပေါ် သက်ရောက်မှုများစွာကို အာရုံစိုက်လာခဲ့သည်။ယေဘူယျအားဖြင့်၊ ဆိုဒီယမ် မက်တာဘစ်ဆာလ်ဖိုက်သည် သတ်မှတ်ထားသော ပမာဏအတွင်း အသုံးပြုရန် ဘေးကင်းပါသည်။သို့သော်၊ အလွန်အကျွံသုံးစွဲခြင်းနှင့် ရေရှည်ထိတွေ့မိပါက အရေပြားယားယံခြင်း၊ အသက်ရှုရခက်ခဲခြင်း၊ ဓာတ်မတည့်ခြင်းစသည်ဖြင့် လူ့ကျန်းမာရေးအပေါ် အချို့သော အကျိုးသက်ရောက်မှုများ ရှိနိုင်ပါသည်။ ထို့အပြင် ဆာလဖာဒိုင်အောက်ဆိုဒ်ကို ထုတ်လုပ်ရန် ပြိုကွဲခြင်းဖြစ်စဉ်တွင် ဆိုဒီယမ် metabisulphite၊ SOx (ဆာလ်ဖာအောက်ဆိုဒ်) နှင့် အခြားသော ညစ်ညမ်းစေသော ပစ္စည်းများကိုလည်း ထုတ်လုပ်နိုင်ပြီး ပတ်ဝန်းကျင်အပေါ် အချို့သော ဆိုးကျိုးများကို ဖြစ်စေနိုင်သည်။ထို့ကြောင့် ဆိုဒီယမ် metabisulphite ကို အသုံးပြုသည့်အခါ ဖြစ်နိုင်သော အန္တရာယ်များနှင့် ပတ်ဝန်းကျင်ဆိုင်ရာ ထိခိုက်မှုများကို ရှောင်ရှားရန် ထိန်းချုပ်မှုနှင့် ဘေးကင်းရေးကို ထည့်သွင်းစဉ်းစားသင့်သည်။

အတိုချုံးအားဖြင့် ဆိုဒီယမ် မက်တဘီဆာလ်ဖိုက် သည် အစားအသောက် ပြုပြင်ခြင်း ၊ အလှကုန် ၊ ဆေးဝါး နှင့် အထည်အလိပ် တို့တွင် အရေးပါသော ဓာတုကုန်ကြမ်း ဖြစ်သည့် တွင်ကျယ်စွာ အသုံးပြုသော ဓာတုပစ္စည်း ဖြစ်သည်။၎င်းတွင် ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ခြင်း၊ သံချေးတက်ခြင်း၊ ပိုးသတ်ခြင်း၊ အရောင်ချွတ်ခြင်းစသည့် လုပ်ငန်းဆောင်တာများစွာ ပါဝင်ပြီး နယ်ပယ်များစွာတွင် အရေးကြီးသော ဓာတုပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်သည်။သို့သော်၊ အသုံးပြုမှုလုပ်ငန်းစဉ်တွင် ၎င်း၏အပြုသဘောဆောင်သောသက်ရောက်မှုများကို အပြည့်အဝပြသရန်နှင့် လူသားကျန်းမာရေးနှင့် သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်အပေါ် ဖြစ်နိုင်ချေရှိသော ဆိုးကျိုးများကို ရှောင်ရှားနိုင်ရန် ဘေးကင်းရေးနှင့် ပတ်ဝန်းကျင်ကာကွယ်မှုဆိုင်ရာ ကိစ္စရပ်များကို အာရုံစိုက်ရန် လိုအပ်နေသေးသည်။

ကျွန်ုပ်တို့သည် Weifang Totpion Chemical Industry Co., Ltd.ပိုမိုသိရှိလိုပါကများအတွက်ကျွန်ုပ်တို့၏ဝဘ်ဆိုဒ် www.toptionchem.com သွားရောက်ကြည့်ရှုပါ။သင့်တွင် လိုအပ်ချက်များရှိပါက ကျွန်ုပ်တို့ထံ ဆက်သွယ်ရန် မတွန့်ဆုတ်ပါနှင့်။